ブラジル　ブルボン　アマレロ　Larannjal

黄色く熟するブルボン・アマレロのスペシャルティコーヒーです。農園主のAlexandre Ribeiro氏は2008年にこのラランハル農園を取得しました。水流を使ったグリーンセパレーター等の比重選別機を用いて丁寧に選別されています。過熟、未成熟チェリーやグリーンセパレーターで剥がれなかったチェリーは別々にパティオに運ばれるシステムとなっています。その後それぞれナチュラル処理され、分けて管理されます。7-10日間パティオで天日乾燥された後、３５℃に保ったドライヤーで丁寧に乾燥されます。
ブラジルらしいローストナッツの様な香り。シティローストはコクと苦みのバランスのいい王道コーヒー。ハイローストでミカンの様な優しい甘味。

地域：Sao Sebastiao da Grama,Pocoa de Cardas

生産者：Alexander Riberio

標高：1,050〜1,300m

品種：Munro Novo,Catucai,etc…

精製：Natural 45%-50%    Pulped Natural 50-55%

焙煎度合：シティーロースト

説明：ローストナッツの様な香り。正にブラジルコーヒーの王道。