タンザニア　キリマンジャロ　ンゴロンゴロ　AA

ンゴロンゴロは、この地で暮らす遊牧民マサイ族の言葉で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こしてできた世界最大の火山クレーターで、カルデラに広がる盆地です。クレーターがいくつもある火山地帯で一番大きなクレーターが、ンゴロンゴロ・クレーターです。この大きなクレーターの内部は、外輪が山で囲まれていることにより、乾季の影響を受けず、年間を通して水と緑に恵まれ、湖やオアシスがあり、水や食べ物が豊富なことからたくさんの動物が生息し、「アフリカのエデン」や「世界最大の自然動物園」などとも讃えられ、世界自然遺産に登録されています。そしてこの豊かな火山性の土壌は、高品質なコーヒーの栽培にも適した環境にあります。
7種類のテントウムシが生物の防除をしてくれるため、殺虫剤は使用されていません。これらの限りなく自然に寄り添った取り組みによりコーヒーの木がより健康に育つだけでなく、周囲の生態系も損なわれずに コーヒー生産に理想的な環境が実現されています。

地域：北部ンゴロンゴロ・クレーター南部　オルデアーニ火山山麓

生産者：周辺の小規模農家の皆さん

標高：1,550〜1,850m

品種：ニアサランド、ケント、ブルボン

精製：ウォッシュド

焙煎度合：シティーロースト

 説明：キリマンジャロ特有のキリッとした酸の質と上品な香りとマイルドな苦み。