コロンビア　CGLE ポトシ農園　ピンクブルボン　ウォッシュ　エクセルソ

今やコロンビアを代表する有名農園となったカフェ・グランハ・ラ・エスペランサ。CGLEの呼び名
でも知られています。
現在の農園主であるリゴベルトさんは2007年にパナマのボケテ地域にある「ラ・カルレイダ」というコーヒー農園の運営を任されることになりました。そして翌年、パナマスペシャルティコーヒー協会が主催する「Best Coffee of Panama」品評会で1位を獲得したのです。
この成功を機に、リゴベルトさんは、ゲイシャ品種のコーヒーの種子をコロンビアに持ち帰り、CGLEの歴史に新たな時代を切り開きました。
ピンクブルボンは、レッドブルボンからの突然変異した品種と言われています。真っ赤に色づくわけではなく、赤色がうっすらしてピンクのような色味になることからそう呼ばれています。　
そのピンク色を維持するためには、栽培においても手間がかかり、希少性も高く、香味特性も豊かなことから世界中にファンの多い品種です。

地域：バジェ・デル・カウカ県

生産者：カフェ・デ・ラ・エスペランサ

標高：1,400〜1,860m

品種：ピンクブルボン

精製：ウォッシュ

焙煎度合：シナモンロースト

説明：華やかで心地のいいフローラルなアロマ、白ワインの様な上質なフレーバー。